Archiv der Kategorie: Burger & Co.

Mushroom & Swiss Burger

Zum Abchluss des Jahres 2012 gibt es bei mir nochmal einen Burger. Gebratene Champignons und Schweizer Käse sind ein tolles Topping für einen Burger. 🙂 Für diesen Burger brauchen wir folgende Zutaten:

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Pulled Beef Burger mit Crispy Bacon

Im Froster habe ich noch einen Beutel Pulled Beef gefunden. Warum nicht auf einen Burger damit?!   Wir brauchen für diesen Burger folgende Zutaten:

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Long Chili Cheese Burger

Eine Burgerkette mit Krone hat einen ähnlichen Burger mit dem Zusatz „Xtra“ im Programm. Diesen Burger habe ich mir mal vorgenommen und ihn ein wenig verbessert.   Wir brauchen dazu:

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Hamburger Brötchen (Buns)

Auf einen Burger gehört gutes Fleisch, keine Frage. Ebenso wichtig ist ein vernünftiges Brötchen, das sogenannte Bun. Die fertigen Hamburger Buns aus dem Supermarkt schmecken einfach nicht wirklich gut und bröseln schnell auseinander. Man kann richtig gute Hamburger Buns ganz … Weiterlesen

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Greek-Style stuffed Feta-Burger

Es ist Burgerwochenende! Der heutige Burger ist ein Wunschburger meiner Frau. Es sollte einen griechischen Burger geben: gefüllt mit Feta-Käse. Tzatziki und Krautsalat als Topping. Doch bevor wir diesen Burger verdrücken können ist erstmal Arbeit angesagt. Ich bin davon ab … Weiterlesen

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