Schlagwort-Archive: konservieren

Eingelegte Jalapenos

Kurz vor dem ersten Nachtfrost habe ich meine letzten Jalapenos geerntet. Doch wie konservieren? Trocknen? Einfrieren? Einlegen? Getrocknete Chilis habe ich noch genug, Einfrieren ist nicht ideal, da sie nach dem Auftauen matschig werden. Daher habe ich diese Ladung Jalapenos … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Salate & Beilagen | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar